Durante o #EncontroRBBV2016 em Belo Horizonte conhecemos o tradicional Restaurante Maria das Tranças. O restaurante é referência na comida mineira por aqui. Então, quando você for a Beagá coloque no seu roteiro!
O restaurante abriu a casa em 1950 com o nome de Restaurante Bolero. Foi questão de tempo que a culinária típica conquistou a todos e fixou durante anos váris clientes. Um dos clientes que era frequentador assiduo era o ex-presidente Juscelino Kubitschek. A relação entre o Juscelino e e o Maria das Tranças era tão forte que no interior tem um cantinho dedicado ao ex-presidente com várias fotos e esculturas da artista plástica Abadia França.
Gentee, o frango com molho pardo daqui foi eleito O MELHOR DO BRASIL. Uma receita de ouro que já está na terceira geração da família que para nossa sorte pode ser experimentada aqui! Não é por acaso, a comida mineira se destaca no Brasil inteiro.
O restaurante abriu a casa em 1950 com o nome de Restaurante Bolero. Foi questão de tempo que a culinária típica conquistou a todos e fixou durante anos váris clientes. Um dos clientes que era frequentador assiduo era o ex-presidente Juscelino Kubitschek. A relação entre o Juscelino e e o Maria das Tranças era tão forte que no interior tem um cantinho dedicado ao ex-presidente com várias fotos e esculturas da artista plástica Abadia França.
CURIOSIDADES: o nome Maria das Tranças foi uma referência ao penteado preferido da dona, Maria Clara Rodrigues.
Entre outras dicas de o que comer, vamos aos pratos tradicionais: frango ao molho pardo, frango com quiabo, frango ensopado, frango frito acebolado e farofa, frango à moda caipira com fubá de moinho d’agua. Mas quem quiser outras opções tem: filé ao molho gorgonzola com fritas, filé grelhado, ravioli, parmegiana maria das tranças e omelete.
Alguns preços das porções e pratos principais:
Porção de alitas – R$ 27,10
*Asa recheada frita
Porção de filé ao molho de cogumelo – R$ 30
Porção de mandioquinha – R$ 10,60
Porção de moela frita – R$ 15,70
Pastéis de mistos – R$ 18,90
Porção de sol frito – R$ 24,10
*Lingüiça de frango envolta em manteiga picante e palitos de angu frito
Porção de filé ao molho gorgonzola – R$ 30
Porção de medalhão – R$ 21
*Peito de frango em rodelas, acompanhado de vinho branco e queijo.
Porção de parpadelli – R$ 27,90
*Com pedaços de frango, refogado ao tradicional molho pardo
Frango com molho pardo – R$ 38,90
Frango ensopado – R$ 38,90
Frango com fubá – R$ 38,90
Frango com quiabo – R$ 41,50
Frango frito com farofa – R$ 38,90
Sobremesas
Doce de sidra – R$ 8,70
Doce de goiabada cascão – R$ 8,70
Doce de nozes light – R$ 8,70
Torta coco chips – R$ 12,70
Doce de leite com coco – R$ 8,70
Doce de leite light – R$ 8,70
Torta ferrero – R$ 12,70
O ambiente estilo galpão é muito agradável, aconchegante e bem espaçoso. Tem capacidade para 350. Para quem vai ao restaurante com crianças ainda tem um espaço kids muito bacana para os pimpolhos!
Conheça e experimente o melhor da culinária mineira!
Endereços e horários de funcionamento:
São Francisco
Rua Estoril, 938 – São Francisco
De segunda à sábado das 11h às 22h.
Domingo das 11h às 18h.
Savassi
Rua Professor Moraes, 158 - Savassi
Segunda-feira das 11h às 17h
Terça e quarta-feira das 11h às 01h
Quinta-feira das 11h às 0h
Sexta-feira e sábado das 11h às 1h
Domingo das 11h às 0h
Contato: cliente@mariadastrancas.com.br
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Cardápio simplesmente maravilhoso e ambiente cheio de história! Lindo review! :)
ResponderExcluirNossa! Foi um dia muito especial o jantar do ERBBV!
ResponderExcluirO espaço do restaurante é muito legal e a comida super tradicional!
Bjs!
Ui, o que é a comida mineira... adoro! Polenta, carne assada, frango com quiabo, linguiça, torresminho... pra arrematar, aquele doce de leite!! hehe...
ResponderExcluirgostei, tem um preço justo! e quanta história, muito legal saber que JK passou por ai!
ResponderExcluirHumm, parece um ótimo lugar para um HH. Comida parece ser deliciosa.
ResponderExcluirComida mineira é tudo de bom! Ainda mais com um pouquinho de história junto e um ambiente bacana :) dica anotada!
ResponderExcluirMuito bom! Boa pedida pra um almoço em BH e com um preço legal! Curti muito a indicação.
ResponderExcluirUm abraço
Eta que eu ia me acabar de tanto comer! Adoro frango ao molho pardo e tem anos que eu não como! Minha mãe fazia muito quando eu era criança, então, além de tudo ainda tem sabor de infância. rsrsrs
ResponderExcluirDeve ter sido incrível aproveitar esses bons momentos com a galerinha hein? Confesso que mesmo sendo da terrinha ainda não fui no restaurante, mas pretendo visita-li em breve, ótimas dicas.
ResponderExcluirAbs
Que delícia de post. Certeza que o evento foi o máximo. Desejei muito ter ido, mas não deu. Pena obrigada por compartilhar. Abraços
ResponderExcluirLugar descontraído, parece muito legal, gostei! Mas fiquei de olho naquela polenta, porque não como frango, hehehehehe. Mas parece ser uma delícia!
ResponderExcluirSem dúvida nenhuma a comida mineira é a melhor do Brasil! Fiquei babando aqui nos pratos e os preços são bons, achei bem acessíveis.
ResponderExcluirJá quero tanto conhecer BH!!